(Q&A) 요즘 단백질 성분이 포함된 식품이 왜 인기가 있어요?

단백질이란 무엇인가요?

단백질은 우리 몸의 구성 요소 중 하나로, 근육, 피부, 모발, 내장 등을 구성하고 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 또한 면역 체계를 강화하거나 호르몬, 효소 등의 생성에도 관여합니다.

 

요즘 현대인 들은 단백질을 더 많이 섭취하려는 이유?

1. 근육 발달과 회복: 단백질은 근육을 형성하고 수리하는데 중요한 역할을 합니다. 운동을 통해 근육을 키우거나 운동 후 회복을 위해 단백질 섭취가 필요합니다.
2. 체중 관리: 단백질은 소화가 느리고 포만감을 유지시켜주어 과식을 줄여주고, 대사를 촉진하여 체지방을 더 쉽게 태우는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 영양 공급: 단백질은 에너지원으로서 탄수화물과는 다르게 긴 시간 동안 에너지를 공급해줍니다.

 

요즘 단백질이 들어간 제품의 인기 이유?

1. 편리성: 바쁜 현대인들에게 편리한 영양 공급원으로서 단백질 성분이 들어간 제품은 간편하게 섭취할 수 있는 장점이 있습니다.
2. 다양성: 단백질 성분이 들어간 음료수와 식품은 다양한 맛과 형태로 제공되어 선택의 폭이 넓습니다.
3. 트렌드: 운동과 건강에 대한 관심이 증가함에 따라 단백질 섭취의 중요성을 강조하는 트렌드가 확산되면서 인기를 얻고 있습니다.

단백질이 건강에 미치는 영향

1. 근육 발달: 단백질은 근육을 형성하고 수리하는 데 필요합니다. 근육을 유지하고 키우는 데 도움을 줍니다.
2. 대사 촉진: 단백질은 소화가 느리고 에너지 소비량이 높아 체지방을 태우는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 포만감 유지: 단백질이 소화가 느려서 오랫동안 포만감을 유지시켜 과식을 예방합니다.

1일 권장 단백질 섭취량 

미국 식품의약국(FDA)은  단백질 권장 섭취량을 제시하고 있습니다. 이는 연령, 성별, 신체 활동 수준, 건강 상태 등에 따라 달라질 수 있습니다. 아래에는 일반적인 성인들을 대상으로 한 FDA의 단백질 권장 섭취량을 알려드리겠습니다. 일반 성인의 경우, 하루에 섭취하는 총 열량에 따라 단백질의 비율이 결정됩니다. 보통 일반 성인의 총 열량 대비 단백질의 비율은 10~35% 정도입니다.일반적으로 성인 남성과 여성의 경우, 하루에 총 열량의 약 10~35%가 단백질로 공급되는 것을 목표로 합니다. 예를 들어, 하루에 2000칼로리를 섭취한다면, 이에 따라 단백질 섭취량이 50g에서 175g 사이로 유지되어야 합니다. 

 

하지만 중요한 점은 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하다는 점입니다. 단백질만 섭취하더라도 다양한 영양소를 함께 섭취해야 건강한 식단을 유지할 수 있습니다. 또한 단백질 섭취량은 개인의 목표와 신체 활동 수준에 맞게 조절하는 것이 중요합니다.

 

 

자세한 내용은 한국소비자원 내용(

230808_단백질+보충제+품질비교시험+보도자료 (1).hwp

1.22MB

한국소비자원 > 소비자뉴스 > 보도자료 > 상세보기 (kca.go.kr)

한국소비자원 > 소비자뉴스 > 보도자료 > 상세보기